NUTRISI:
Mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin K, protein, serat dan mineral.
MANFAAT:
Membantu pemenuhan kebutuhan protein tubuh
Membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan
Memelihara kesehatan kulit
Membantu pembentukan sel darah
Membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan
Mendukung kesehatan mata dan menjaga keutuhan jaringan mata
Membantu pengelolaan gula darah yang dapat bermanfaat bagi penderita diabetes
Genjer dapat diolah menjadi keripik atau acar untuk variasi rasa dan tekstur yang unik. Pastikan untuk memasak atau mengolah genjer dengan benar untuk memastikan keamanan dan kebersihannya sebelum dikonsumsi. Anda dapat menambahkan genjer ke dalam masakan seperti tumisan sayuran atau sup, memberikan tekstur yang renyah dan nutrisi yang baik pada hidangan.
Comments