Jahe

NUTRISI:

Mengandung vitamin C, serat, zat besi, kalsium, piridoksin, magnesium, potassium, fosfor, asam folat, antioksidan, minyak atsiri dan protein.

MANFAAT:

• Membantu mengurangi peradangan dalam tubuh

• Mengurangi mual dan muntah pada kondisi seperti mabuk perjalanan, morning sickness selama kehamilan

• Membantu mengurangi rasa sakit terutama pada penderita osteoarthritis

• Membantu merangsang produksi enzim pencernaan

• Membantu mengatur kadar gula darah

• Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh

• Membantu mengurangi risiko penyakit jantung

• Membantu mengurangi berat badan dan lemak tubuh

• Melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas

• Membantu mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan selama menstruasi

• Melawan pertumbuhan sel kanker dan mengekang proses metastasis

• Membantu peningkatan pemulihan otot setelah latihan intensif

• Membantu meningkatkan kesehatan otak

Jahe dapat diolah menjadi jus segar atau tambahan dalam smoothie untuk mendapatkan manfaat kesehatan. Pastikan untuk mengonsumsi jahe dengan secukupnya, karena rasa pedas dan hangatnya dapat memberikan sentuhan yang menyegarkan pada berbagai hidangan dan minuman. Anda dapat mengiris atau memarut jahe untuk menambahkannya ke dalam teh atau minuman panas. Jahe juga bisa dipotong kecil dan ditambahkan ke dalam masakan seperti sup, tumisan, atau saus, memberikan rasa hangat dan aroma khas pada hidangan.